Sterilizacija vode
Sigurnost prije svega

Za sterilizaciju vode primjenjuju se različite fizičke i kemijske metode. Fizičke metode sterilizacije podrazumijevaju korištenje topline, UV zračenja, ultrazvuka, dok kemijske metode predstavljaju primjenu raznih sredstava sa jakim oksidacijskim djelovanjem kao što su klor, jod, ozon i sl.

Kloriranje vode je rasprostranjena metoda sterilizacije (dezinfekcije) vode i postoje neki argumenti koji opravdavaju primjenu klora (ekonomski, tj. jeftino sredstvo dezinfekcije.

Istraživanja su pokazala da postupak kloriranja ima niz nedostataka kao što su:

• Mijenja prirodni okus i miris vode
• Organska onečišćenja iz vode vezuju se s klorom pri čemu nastaju nus produkti klora – trihalometani, direktni uzročnici raznih karcinoma i bolesti kod ljudi
• neki mikroorganizmi su s vremenom postali otporni na klor

Učinkovita i sigurna alternativa kemijskim metodama dezinfekcije vode je sterilizacija vode ultraljubičastom svijetlošću.

Davne 1878. godine primjećeno je da sunčeva svjetlost djeluje antibakterijski. Kasnija ispitivanja pokazala su da antibakterijski učinak sunčeve svjetlosti ne dolazi od vidljive već od nevidljive svjetlosti valnih duljina od 100 do 400nm, a najbolji rezultate postižu UV-C zrake pri valnoj duljini od 254 nm.

Kod ove valne duljine leži maksimum adsorbcije svjetlosti nukleinske kiseline nasljednog materijala mikroorganizma.
UV-C zrake valne duljine od 254 nm izazivaju promjene nasljednog materijala DNA, odnosno RNA mikroorganizama, što uzrokuje gubitak sposobnosti razmnožavanja mikroorganizama.
UV-C zrake navedene valne duljine mijenjaju genetski DNA materijal ćelija tako da bakterije, virusi, alge i drugi mikroorganizmi gube sposobnost reprodukcije.
Prisutni mikroorganizmi ugibaju, a s tim i rizik od bolesti koje oni mogu izazvati.

Upravo ova činjenica iskorištena je kod UV sterilizatora gdje se UV-C zrake dobivaju umjetnim putem pomoću kvarcnih lampi sa živinim parama.

Centralni dio UV sterilizatora je UV lampa, koju čini kvarcna cijev u kojoj se nalazi određena količina žive. Stavljanjem lampe pod napon dolazi do stvaranja električnog luka koji kontinuirano pobuđuje atome žive koji emitiraju energiju valne duljine 254nm. Sterilizacijavode se odvija tako da voda teče u tankom sloju oko kvarcne cijevi u kojoj se nalazi UV lampa pri čemu voda prima određenu količinu energije

Prednosti UV sterilizacije u odnosu kloriranje vode:

• nema nikakvog djelovanja na ljudski organizam
• visoka dezinfekcijska učinkovitost za bakterije, viruse i spore
• veća učinkovitost od klora za spore, ciste, alge i većinu virusa
• jednostavna primjena
• pouzdana sterilizacija
• sastav vode ostaje nepromjenjen
• nema stvaranja štetnih materija i taloga
• prirodan miris i okus vode ostaje nepromjenjen
• uništava mikroorganizame u dijeliću sekunde.
• ne stvara koroziju
• bez primjene kemikalija
• niska investicija i troškovi održavanja

Imaju vrlo širok spektar upotrebe:

• kemijska industrija
• kozmetička i farmaceutska industrija
• pogoni za proizvodnju hrane
• pogoni za proizvodnju sokova, mineralne i stolne vode
• bolnice, ambulante, toplice, ljekarne, laboratoriji
• domaćinstva, komercijalni i industrijski objekti, vodovodi

<< prethodni